Можно замораживать
Брюссельскую капусту замораживать можно. В морозилке — до 8 месяцев (бланшированная). Разморозка: готовить можно сразу из замороженного состояния.
Перед заморозкой рекомендуется бланшировать 2–3 минуты.
Заморозка и разморозка
| Срок в морозилке | до 8 месяцев (бланшированная) |
|---|---|
| Как разморозить | Готовить можно сразу из замороженного состояния. |
Заморозка: овощи рядом
| Продукт | Заморозка |
|---|---|
| Баклажан | Можно |
| Батат | Можно |
| Болгарский перец | Можно |
| Брокколи | Можно |
| Имбирь | Можно |
| Кабачок | Можно |