Yummio отвечает на бытовые вопросы о продуктах: сколько варить, как хранить, сколько калорий и когда истекает срок годности. Всё это собрано на одной странице продукта, а не разбросано по десяти статьям.
Что внутри
Сейчас в справочнике 40 продуктов. На каждый — до 4 способов приготовления с вариантами и временем, условия хранения, срок годности, отношение к заморозке и КБЖУ.
Откуда данные
Времена приготовления даны для стандартных условий: обычная плита, средний размер продукта, отсчёт после закипания, если не указано иное. КБЖУ приведены на 100 граммов сырого продукта. Сроки хранения — для целой упаковки при рекомендованной температуре; после вскрытия или нарезки они сокращаются.
Там, где точное значение зависит от сорта, размера или рецепта, мы указываем диапазон и примечание. Если достоверного значения нет, поле остаётся пустым — мы не подставляем правдоподобное число вместо проверенного.
Чего здесь нет
Это справочник, а не медицинский ресурс. Мы не даём рекомендаций по лечебному питанию и не заменяем консультацию врача или диетолога.
Нашли ошибку
Если время, срок или КБЖУ расходятся с вашим опытом — напишите, поправим. Точность здесь важнее объёма.