Варить 40–60 мин после закипания
Сколько варить перловку, зависит от варианта: без замачивания — 40–60 мин, после замачивания на ночь — 25–30 мин. Ниже — таблица со всеми вариантами и примечаниями.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Без замачивания | 40–60 мин | после закипания |
| После замачивания на ночь | 25–30 мин | после закипания |
Советы
- Замачивание на ночь сокращает время варки почти вдвое.
- Промывайте крупу до прозрачной воды перед варкой.
- Для рассыпчатой каши воду сливайте не полностью, а варите на минимуме жидкости.
Частые вопросы
Сколько варить перловку без замачивания?
40–60 минут после закипания на среднем огне, периодически помешивая.
Нужно ли замачивать перловку?
Не обязательно, но замачивание на 6–8 часов или на ночь сокращает время варки до 25–30 минут.
Сколько варить перловку в мультиварке?
Около часа на режиме «Крупа» или «Каша».
Сколько варить: крупы и макароны рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Булгур | 10–12 мин |
| Бурый рис | 35–45 мин |
| Горох | 40–60 мин |
| Гречка | 15–20 мин |
| Киноа | 12–15 мин |
| Кускус | 5 мин |