Варить 10–12 мин после закипания, в пропорции 1:2
Сколько варить булгур: 10–12 мин (после закипания, в пропорции 1:2).
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Рассыпчатый | 10–12 мин | после закипания, в пропорции 1:2 |
Советы
- Перед варкой можно слегка обжарить крупу на сухой сковороде — вкус станет более ореховым.
- После варки дайте булгуру постоять под крышкой 5–10 минут для рассыпчатости.
Частые вопросы
Сколько варить булгур?
10–12 минут после закипания в пропорции 1 часть крупы на 2 части воды.
Нужно ли промывать булгур перед варкой?
Обычно не обязательно, но лёгкое ополаскивание уберёт мучную пыль.
Сколько варить: крупы и макароны рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Бурый рис | 35–45 мин |
| Горох | 40–60 мин |
| Гречка | 15–20 мин |
| Киноа | 12–15 мин |
| Кускус | 5 мин |
| Макароны | 8–11 мин |