342 ккал на 100 г (сухой)
Булгур: 342 ккал на 100 г (сухой) — белки 12,3 г, жиры 1,3 г, углеводы 75,9 г. Порция 150 г — примерно 513 ккал.
КБЖУ на 100 г (сухой)
342ккал
12.3белки, г
1.3жиры, г
75.9углеводы, г
На порцию
| Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 50 г | 171 | 6.2 | 0.7 | 38 |
| 100 г | 342 | 12.3 | 1.3 | 75.9 |
| 150 г | 513 | 18.5 | 2 | 113.9 |
| 200 г | 684 | 24.6 | 2.6 | 151.8 |
| 250 г | 855 | 30.8 | 3.3 | 189.8 |
Значения для сырого продукта. Варка почти не меняет калорийность, жарка добавляет калории масла.
Советы
- Пропорция воды к крупе — примерно 2:1.
Частые вопросы
Сколько варить булгур?
10–12 минут после закипания в пропорции 1 часть крупы на 2 части воды.
Калорийность: крупы и макароны рядом
| Продукт | Ккал / 100 г |
|---|---|
| Бурый рис | 337 ккал |
| Горох | 298 ккал |
| Гречка | 92 ккал |
| Киноа | 120 ккал |
| Кускус | 376 ккал |
| Макароны | 131 ккал |