Индейка: калорийность и КБЖУ на 100 г

189 ккал на 100 г (филе, запечённое)

Индейка: 189 ккал на 100 г (филе, запечённое) — белки 27 г, жиры 8 г, углеводы 0 г. Порция 150 г — примерно 284 ккал.

КБЖУ на 100 г (филе, запечённое)

189ккал

27белки, г

8жиры, г

0углеводы, г

Вес	Ккал	Белки	Жиры
50 г	95	13.5	4
100 г	189	27	8
150 г	284	40.5	12
200 г	378	54	16
250 г	473	67.5	20

Значения для сырого продукта. Варка почти не меняет калорийность, жарка добавляет калории масла.

Почему индейка получается сухой?

Из-за низкого содержания жира мясо легко пересушить — важно не превышать время готовки и использовать термометр.