Фарш: калорийность и КБЖУ на 100 г

220 ккал на 100 г (жареный, смешанный)

Фарш: 220 ккал на 100 г (жареный, смешанный) — белки 16,5 г, жиры 17 г, углеводы 0 г. Порция 150 г — примерно 330 ккал.

КБЖУ на 100 г (жареный, смешанный)

220ккал

16.5белки, г

17жиры, г

0углеводы, г

Вес	Ккал	Белки	Жиры
50 г	110	8.3	8.5
100 г	220	16.5	17
150 г	330	24.8	25.5
200 г	440	33	34
250 г	550	41.3	42.5

Значения для сырого продукта. Варка почти не меняет калорийность, жарка добавляет калории масла.

Можно ли замораживать фарш?

Да, до 3 месяцев, лучше плоскими порциями в пакетах — так он быстрее и равномернее размораживается.