Можно замораживать
Креветки замораживать можно. В морозилке — до 3–4 месяцев. Разморозка: размораживать в холодильнике 8–12 ч или под холодной проточной водой 15–20 мин.
Замораживать сырыми, лучше без панциря, в герметичной упаковке.
Заморозка и разморозка
| Срок в морозилке | до 3–4 месяцев |
|---|---|
| Как разморозить | Размораживать в холодильнике 8–12 ч или под холодной проточной водой 15–20 мин. |
Частые вопросы
Сколько варить замороженные очищенные креветки?
2–3 минуты после закипания воды — этого достаточно, они уже прошли термообработку при заморозке.
Заморозка: рыба и морепродукты рядом
| Продукт | Заморозка |
|---|---|
| Горбуша | Можно |
| Кальмары | Можно |
| Камбала | Можно |
| Красная икра | Можно |
| Мидии | Можно |
| Минтай | Можно |