до 2 недель (стебли) в холодильнике
В холодильнике: до 2 недель (стебли). В морозилке: до 6 месяцев (нарезанный). При комнатной температуре: 1–2 месяца (корень, в прохладном месте). Срок годности: стебли сельдерея в холодильнике хранятся до 2 недель, корень — 1–2 месяца в прохладном месте.
Сроки и условия
| В холодильнике | до 2 недель (стебли) |
|---|---|
| В морозилке | до 6 месяцев (нарезанный) |
| При комнатной температуре | 1–2 месяца (корень, в прохладном месте) |
| Срок годности | Стебли сельдерея в холодильнике хранятся до 2 недель, корень — 1–2 месяца в прохладном месте |
Советы
- Заверните стебли в фольгу перед хранением в холодильнике — так они дольше останутся хрустящими.
Частые вопросы
Как хранить стебли сельдерея, чтобы они не вяли?
Заверните в фольгу и уберите в холодильник — так они остаются хрустящими до 2 недель.
Можно ли заморозить сельдерей?
Да, нарезанным — стебли и корень удобно хранить в морозилке для супов и бульонов.
Как хранить: овощи рядом
| Продукт | Срок |
|---|---|
| Баклажан | до 10 суток |
| Батат | до 2 недель |
| Болгарский перец | до 2 недель |
| Брокколи | до 5 суток (свежая) |
| Брюссельская капуста | 7–10 суток |
| Имбирь | 3–4 недели (целый корень) |