до 2 недель в холодильнике
В холодильнике: до 2 недель. В морозилке: до 8–10 месяцев (нашинкованная). При комнатной температуре: 1–3 месяца в погребе (поздние сорта). Срок годности: свежий кочан в холодильнике хранится до 2 недель в пакете с отверстиями.
Сроки и условия
| В холодильнике | до 2 недель |
|---|---|
| В морозилке | до 8–10 месяцев (нашинкованная) |
| При комнатной температуре | 1–3 месяца в погребе (поздние сорта) |
| Срок годности | Свежий кочан в холодильнике хранится до 2 недель в пакете с отверстиями |
Советы
- Квашение — хороший способ длительного хранения без заморозки.
Как хранить: овощи рядом
| Продукт | Срок |
|---|---|
| Баклажан | до 10 суток |
| Батат | до 2 недель |
| Болгарский перец | до 2 недель |
| Брокколи | до 5 суток (свежая) |
| Брюссельская капуста | 7–10 суток |
| Имбирь | 3–4 недели (целый корень) |