Можно замораживать
Смородину замораживать можно. В морозилке — до 10–12 месяцев. Разморозка: есть можно сразу из морозилки или использовать для морса и выпечки без разморозки.
Замораживать целыми ягодами, рассыпав тонким слоем на подносе.
Заморозка и разморозка
| Срок в морозилке | до 10–12 месяцев |
|---|---|
| Как разморозить | Есть можно сразу из морозилки или использовать для морса и выпечки без разморозки. |
Советы
- Замороженная смородина почти не теряет витамин C — хороший способ сохранить её на зиму.
Частые вопросы
Как правильно заморозить смородину?
Рассыпать немытые ягоды тонким слоем на подносе, заморозить, затем пересыпать в пакет.