Смородина
Хранить 3–5 суток в холодильнике
Смородина (чёрная и красная) хорошо переносит заморозку и часто заготавливается впрок.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
44 ккал / 100 г (чёрная)
3–5 суток в холодильнике
Можно замораживать
Сколько тушить смородину
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Для морса/варенья | 5–10 мин | после закипания |
Как хранить
| В холодильнике | 3–5 суток |
| В морозилке | до 10–12 месяцев |
| При комнатной температуре | 1–2 суток |
| Срок годности | В холодильнике свежая смородина хранится 3–5 суток |
Подробно: как хранить смородину →
Замораживать целыми ягодами, рассыпав тонким слоем на подносе.
Калорийность и КБЖУ
44ккал
1белки, г
0.2жиры, г
7.3углеводы, г
Значения на 100 г (чёрная).
Советы
- Замороженная смородина почти не теряет витамин C — хороший способ сохранить её на зиму.
- Не мойте ягоды заранее, если не собираетесь использовать сразу.
- Для морса достаточно размять ягоды и залить горячей водой, не обязательно кипятить долго.
Частые вопросы
Сколько хранится свежая смородина в холодильнике?
3–5 суток — после этого ягоды начинают подсыхать и терять сочность.
Как правильно заморозить смородину?
Рассыпать немытые ягоды тонким слоем на подносе, заморозить, затем пересыпать в пакет.
Сколько варить морс из смородины?
5–10 минут после закипания — можно также просто залить размятые ягоды горячей водой без варки.
