Арбуз
Хранить до 2 недель целиком, в прохладном месте
Арбуз едят свежим без термообработки; главное — правильно выбрать спелый плод и хранить его.
27 ккал / 100 г
до 2 недель (целиком) в холодильнике
Можно замораживать
Как хранить
| В холодильнике | до 2 недель (целиком) |
| В морозилке | мякоть — до 6 месяцев |
| При комнатной температуре | 5–7 суток (целиком) |
| Срок годности | Разрезанный арбуз хранить в холодильнике плотно завёрнутым не более 2–3 суток |
Замораживают только мякоть без косточек, кубиками — консистенция после разморозки станет мягче, подходит для смузи.
Калорийность и КБЖУ
Советы
- Спелый арбуз при постукивании издаёт глухой звук.
- Сухой хвостик и жёлтое пятно на боку — признаки зрелости.
- Не храните разрезанный арбуз при комнатной температуре — быстро портится.
Частые вопросы
Как выбрать спелый арбуз?
Обратите внимание на сухой хвостик, жёлтое пятно на боку от лежания на земле и глухой звук при постукивании.
Сколько хранится разрезанный арбуз?
В холодильнике, завёрнутый в плёнку, — не более 2–3 суток.
Можно ли замораживать арбуз?
Да, мякоть без косточек кубиками — удобно для смузи и лимонадов, но текстура после разморозки станет мягче.
