Можно замораживать
Авокадо замораживать можно. В морозилке — мякоть-пюре — до 3–4 месяцев. Разморозка: размораживать в холодильнике, использовать сразу после разморозки в пюре и соусах.
Замораживать можно только размятую мякоть с лимонным соком, целиком — не рекомендуется.
Заморозка и разморозка
| Срок в морозилке | мякоть-пюре — до 3–4 месяцев |
|---|---|
| Как разморозить | Размораживать в холодильнике, использовать сразу после разморозки в пюре и соусах. |