Тушить 25–30 мин под крышкой
Сколько тушить куриные сердечки: 25–30 мин (под крышкой).
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Тушёные в сметане | 25–30 мин | под крышкой |
Советы
- Долгое тушение (25–30 минут) делает сердечки мягче, чем короткая жарка.
Частые вопросы
Почему сердечки получаются жёсткими?
Слишком короткая или, наоборот, слишком долгая жарка на сильном огне — лучше тушить дольше на слабом огне.
Сколько тушить: мясо и птица рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Говядина | 1,5–2 ч |
| Индейка | 35–40 мин |
| Куриные ножки | 30–35 мин |
| Курица | 30–40 мин |
| Печень говяжья | 15–20 мин |
| Свинина | 1–1,5 ч |