Варить 20–25 мин после закипания
Сколько варить куриную грудку, зависит от варианта: целое филе — 20–25 мин, кусочками — 10–12 мин. Ниже — таблица со всеми вариантами и примечаниями.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Целое филе | 20–25 мин | после закипания |
| Кусочками | 10–12 мин | после закипания |
Советы
- Не переваривайте — грудка быстро становится сухой и волокнистой.
Частые вопросы
Сколько варить куриную грудку до готовности?
20–25 минут после закипания для целого филе, 10–12 минут — если нарезать кусочками.
Почему куриная грудка получается сухой?
Из-за переваривания — постное мясо быстро теряет влагу. Готовьте на среднем огне и не превышайте время.
Сколько варить: мясо и птица рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Говядина | 1,5–2,5 ч |
| Говяжий язык | 2,5–3,5 ч |
| Говяжье сердце | 2–2,5 ч |
| Гусь | 2–2,5 ч |
| Индейка | 25–30 мин |
| Кролик | 40–50 мин |