Варить 20–25 мин после закипания
Сколько варить курицу, зависит от варианта: грудка (филе) — 20–25 мин, целая тушка — 60–90 мин, бёдра/голени — 30–40 мин. Ниже — таблица со всеми вариантами и примечаниями.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Грудка (филе) | 20–25 мин | после закипания |
| Целая тушка | 60–90 мин | после закипания, зависит от веса |
| Бёдра/голени | 30–40 мин | после закипания |
Советы
- Не переваривайте грудку — она быстро становится сухой.
Частые вопросы
Сколько варить куриную грудку?
20–25 минут после закипания — филе среднего размера готово, сок прозрачный.
Сколько варить: мясо и птица рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Говядина | 1,5–2,5 ч |
| Говяжий язык | 2,5–3,5 ч |
| Говяжье сердце | 2–2,5 ч |
| Гусь | 2–2,5 ч |
| Индейка | 25–30 мин |
| Кролик | 40–50 мин |