Жарить 8–10 мин с каждой стороны
Сколько жарить баклажан: 8–10 мин (с каждой стороны).
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Кружочками | 8–10 мин | с каждой стороны |
Советы
- Баклажан сильно впитывает масло — используйте сковороду с антипригарным покрытием.
Частые вопросы
Нужно ли вымачивать баклажаны перед жаркой?
Желательно посолить нарезанные баклажаны и оставить на 15–20 минут — так уходит горечь.
Сколько жарить баклажаны на сковороде?
8–10 минут с каждой стороны на среднем огне до мягкости и золотистой корочки.
Сколько жарить: овощи рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Батат | 10–15 мин |
| Болгарский перец | 7–10 мин |
| Брокколи | 5–7 мин |
| Брюссельская капуста | 10–12 мин |
| Кабачок | 6–8 мин |
| Капуста | 10–15 мин |