Нельзя замораживать
Фунчозу замораживать нельзя. В морозилке — до 1 месяца (готовая). Разморозка: не требуется — готовая фунчоза используется сразу.
Замораживать не рекомендуется — лапша становится склизкой и теряет текстуру.
Вместо морозилки: в холодильнике 2–3 суток (готовая) — как хранить фунчозу.
Заморозка и разморозка
| Срок в морозилке | до 1 месяца (готовая) |
|---|---|
| Как разморозить | Не требуется — готовая фунчоза используется сразу. |
Частые вопросы
Можно ли замораживать фунчозу?
Не рекомендуется — после разморозки лапша становится склизкой и теряет структуру.