Варить 15–20 мин после закипания, без соли
Сколько варить кукурузу, зависит от варианта: молодая кукуруза — 15–20 мин, зрелая кукуруза — 40–60 мин, замороженные зёрна — 5–7 мин. Ниже — таблица со всеми вариантами и примечаниями.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Молодая кукуруза | 15–20 мин | после закипания, без соли |
| Зрелая кукуруза | 40–60 мин | после закипания, крупные жёсткие зёрна |
| Замороженные зёрна | 5–7 мин | после закипания |
Советы
- Не солите воду при варке — соль делает зёрна жёсткими, солите готовую кукурузу.
- Початки варите под крышкой, полностью погрузив в воду.
Частые вопросы
Сколько варить молодую кукурузу?
15–20 минут после закипания — зёрна становятся мягкими и сладкими.
Почему кукуруза жёсткая после варки?
Скорее всего початок был перезрелым — такую кукурузу нужно варить 40–60 минут.
Сколько варить: овощи рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Брокколи | 3–5 мин |
| Капуста | 10–15 мин |
| Картофель | 25–30 мин |
| Морковь | 20–25 мин |
| Помидор | 1–2 мин |
| Свёкла | 60–90 мин |