Варить 7–10 мин после закипания
Сколько варить брюссельскую капусту: 7–10 мин (после закипания).
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
Время по вариантам
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Целиком | 7–10 мин | после закипания |
Советы
- Надрежьте основание кочанчика крестом — так капуста проварится равномернее.
- Не переваривайте — при долгой варке появляется характерный резкий запах.
Частые вопросы
Сколько варить брюссельскую капусту?
7–10 минут после закипания, до мягкости при прокалывании вилкой.
Почему брюссельская капуста горчит?
Горечь усиливается при переваривании — старайтесь не превышать рекомендованное время.
Сколько варить: овощи рядом
| Продукт | Время |
|---|---|
| Баклажан | 7–10 мин |
| Батат | 15–20 мин |
| Болгарский перец | 3–5 мин |
| Брокколи | 3–5 мин |
| Кабачок | 5–7 мин |
| Капуста | 10–15 мин |