3–4 суток (варёный) в холодильнике
В холодильнике: 3–4 суток (варёный). В морозилке: до 3 месяцев (варёный). При комнатной температуре: 9–12 месяцев (сухой, в таре). Срок годности: сухой бурый рис хранится 9–12 месяцев — дольше, чем белый, но из-за оболочки чуть меньше.
Сроки и условия
| В холодильнике | 3–4 суток (варёный) |
|---|---|
| В морозилке | до 3 месяцев (варёный) |
| При комнатной температуре | 9–12 месяцев (сухой, в таре) |
| Срок годности | Сухой бурый рис хранится 9–12 месяцев — дольше, чем белый, но из-за оболочки чуть меньше |
Частые вопросы
Сколько варить бурый рис?
35–45 минут после закипания — заметно дольше, чем белый рис, из-за сохранённой оболочки зерна.
Чем бурый рис отличается от белого?
У бурого риса сохранена отрубевая оболочка — он дольше варится, но содержит больше клетчатки.
Как хранить: крупы и макароны рядом
| Продукт | Срок |
|---|---|
| Булгур | 3–4 суток (варёный) |
| Горох | 3–4 суток (варёный) |
| Гречка | готовая — до 4 суток |
| Киноа | готовая — до 5 суток |
| Кускус | 2–3 суток (готовый) |
| Макароны | готовые — до 3 суток |