Молоко
Хранить 3–5 суток после вскрытия, в холодильнике
Молоко — скоропортящийся продукт; срок хранения сильно зависит от способа пастеризации.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
64 ккал / 100 мл (3,2%)
3–5 суток (после вскрытия) в холодильнике
Можно замораживать
Сколько варить молоко
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Кипячение | 1–2 мин | довести до кипения, не передерживать |
Как хранить
| В холодильнике | 3–5 суток (после вскрытия) |
| В морозилке | до 1–3 месяцев |
| Срок годности | Пастеризованное молоко после вскрытия упаковки хранится в холодильнике 3–5 суток, ультрапастеризованное — дольше, по сроку на этикетке |
Подробно: как хранить молоко →
Замораживать можно, но после разморозки структура расслаивается — подходит только для выпечки и готовки.
Калорийность и КБЖУ
64ккал
3.2белки, г
3.6жиры, г
4.8углеводы, г
Значения на 100 мл (3,2%).
Советы
- После вскрытия упаковки храните молоко строго в холодильнике, не более 3–5 суток.
- Кипятите на среднем огне, помешивая, чтобы не пригорело и не убежало.
- Не смешивайте свежее молоко со старым — это ускорит скисание всей порции.
Частые вопросы
Сколько хранится молоко после открытия упаковки?
3–5 суток в холодильнике при температуре +2…+6 °C.
Можно ли замораживать молоко?
Да, но после разморозки оно расслаивается и теряет однородность — используйте для выпечки, не для питья.
Как понять, что молоко скисло?
Появляется кислый запах и хлопья при нагревании — такое молоко пить не стоит, но можно использовать для выпечки.
