Куриные крылья
Запекать 30–35 мин при 200 °C
Куриные крылья — популярная закуска и второе; готовятся быстро благодаря небольшому размеру.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
203 ккал / 100 г (запечённые)
1–2 суток (сырые) в холодильнике
Можно замораживать
Сколько варить куриные крылья
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Для бульона | 25–30 мин | после закипания |
Сколько жарить куриные крылья
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| На сковороде | 15–20 мин | под крышкой, переворачивая |
Сколько запекать куриные крылья
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| В духовке | 30–35 мин | при 200 °C |
Сколько тушить куриные крылья
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Тушёные | 25–30 мин | под крышкой |
Как хранить
| В холодильнике | 1–2 суток (сырые) |
| В морозилке | до 9 месяцев (сырые) |
| Срок годности | Сырые крылья хранятся в холодильнике не более 1–2 суток |
Подробно: как хранить куриные крылья →
Замораживать сырыми, порционно в пакетах.
Калорийность и КБЖУ
203ккал
18белки, г
15.5жиры, г
0углеводы, г
Значения на 100 г (запечённые).
Советы
- Замаринуйте хотя бы на час — крылья хорошо впитывают вкус.
- Для хрустящей корочки в конце запекания увеличьте температуру до 220 °C на 5–7 минут.
- Разрезайте по суставам на 2–3 части для равномерной прожарки.
Частые вопросы
Сколько запекать куриные крылья в духовке?
30–35 минут при 200 °C, для хрустящей корочки — последние 5 минут при 220 °C.
Сколько жарить крылья на сковороде?
15–20 минут под крышкой на среднем огне, периодически переворачивая.
Можно ли варить крылья для бульона?
Да, 25–30 минут после закипания — получается наваристый бульон благодаря коже и хрящам.
