Попкорн
Готовить 2–4 мин на сковороде или в микроволновке
Попкорн готовится из специальных кукурузных зёрен, которые взрываются при нагреве.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
387 ккал / 100 г (сухие зёрна)
1 сутки (готовый) в холодильнике
Нельзя замораживать
Сколько жарить попкорн
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| На сковороде под крышкой | 2–4 мин | на сильном огне, встряхивая |
Как хранить
| В холодильнике | 1 сутки (готовый) |
| В морозилке | не рекомендуется |
| При комнатной температуре | 6–12 месяцев (сухие зёрна, в таре) |
| Срок годности | Сухие зёрна хранятся 6–12 месяцев в закрытой таре, готовый попкорн быстро теряет хруст |
Подробно: как хранить попкорн →
Замораживать не имеет смысла — ни сухие зёрна, ни готовый попкорн от заморозки не выигрывают.
Калорийность и КБЖУ
387ккал
12белки, г
4.5жиры, г
78углеводы, г
Значения на 100 г (сухие зёрна).
Советы
- Используйте сковороду с толстым дном и плотной крышкой — так зёрна не подгорят.
- Готовый попкорн быстро теряет хруст на воздухе — храните в закрытой таре не дольше суток.
- Не открывайте крышку раньше времени — не лопнувшие зёрна могут выстрелить.
Частые вопросы
Сколько готовить попкорн на сковороде?
2–4 минуты на сильном огне под крышкой, периодически встряхивая сковороду.
Почему не все зёрна попкорна лопаются?
Часто из-за недостаточно высокой температуры или старых зёрен, потерявших влагу внутри.
Сколько хранятся сухие зёрна для попкорна?
6–12 месяцев в закрытой таре в сухом месте — важно, чтобы зёрна не пересохли раньше времени.
