Манго
Хранить 5–7 суток в холодильнике, спелое
Манго дозревает после покупки при комнатной температуре, в холодильник убирают уже спелый плод.
60 ккал / 100 г
5–7 суток (спелое) в холодильнике
Можно замораживать
Как хранить
| В холодильнике | 5–7 суток (спелое) |
| В морозилке | мякоть — до 6 месяцев |
| При комнатной температуре | 3–5 суток (для дозревания) |
| Срок годности | Неспелое манго дозревает при комнатной температуре за 3–5 суток, спелое в холодильнике хранится 5–7 суток |
Замораживать очищенным, кубиками — удобно для смузи и десертов.
Калорийность и КБЖУ
Советы
- Спелое манго слегка мягкое при нажатии и пахнет сладко у плодоножки.
- Незрелое манго лучше не убирать в холодильник — оно перестанет дозревать.
- Мякоть легче всего срезать, разделив плод на две половины вдоль плоской косточки.
Частые вопросы
Как понять, что манго созрело?
Плод слегка мягкий при нажатии и источает сладковатый аромат у основания.
Можно ли ускорить созревание манго?
Да, положив его в бумажный пакет при комнатной температуре на 2–3 дня.
Можно ли замораживать манго?
Да, очищенным кубиками — отлично подходит для смузи и десертов без предварительной разморозки.
