Клубника
Хранить 2–3 суток в холодильнике, немытая
Клубника — нежная ягода, которую едят свежей; хранится недолго и плохо переносит перепады температуры.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
32 ккал / 100 г (свежая)
2–3 суток (свежая, немытая) в холодильнике
Можно замораживать
Сколько тушить клубнику
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| Компот/варенье | 10–15 мин | после закипания |
Как хранить
| В холодильнике | 2–3 суток (свежая, немытая) |
| В морозилке | до 8–10 месяцев |
| При комнатной температуре | не более нескольких часов |
| Срок годности | Мыть клубнику нужно непосредственно перед употреблением — влажные ягоды быстро плесневеют |
Подробно: как хранить клубнику →
Замораживать целиком на подносе в один слой, затем пересыпать в пакет.
Калорийность и КБЖУ
32ккал
0.7белки, г
0.3жиры, г
6.3углеводы, г
Значения на 100 г (свежая).
Советы
- Не мойте ягоды заранее — они впитывают воду и быстро портятся.
- Удаляйте чашелистики после мытья, а не до, чтобы ягода не набрала лишней воды.
- Для заморозки выбирайте плотные, не перезрелые ягоды.
Частые вопросы
Сколько хранится свежая клубника в холодильнике?
2–3 суток при условии, что ягоды не мыты и сложены в один слой.
Можно ли замораживать клубнику целиком?
Да, целиком или дольками — раскладывайте в один слой на подносе перед упаковкой в пакет.
Почему клубника быстро плесневеет?
Из-за повышенной влажности — не мойте ягоды до хранения и убирайте повреждённые экземпляры сразу.
