Сардельки
Варить 7–10 мин в кипящей воде, не кипятить
Сардельки крупнее сосисок и требуют чуть больше времени для прогрева в кипящей воде.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
255 ккал / 100 г
3–5 суток (после вскрытия) в холодильнике
Можно замораживать
Сколько варить сардельки
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| В кипящей воде | 7–10 мин | снять с огня после закладки, не доводить до бурного кипения |
Сколько жарить сардельки
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| На сковороде | 8–10 мин | на среднем огне до румяной корочки |
Сколько запекать сардельки
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| В духовке | 12–15 мин | при 200 °C |
Как хранить
| В холодильнике | 3–5 суток (после вскрытия) |
| В морозилке | до 1–2 месяцев |
| Срок годности | Смотреть срок на упаковке, после вскрытия — не более 3–5 суток |
Подробно: как хранить сардельки →
Можно заморозить в вакуумной упаковке.
Калорийность и КБЖУ
Советы
- Проколите оболочку перед варкой, если она плотная.
- Не кипятите бурно — от резкого нагрева сардельки могут лопнуть.
- Хорошо сочетаются с тушёной капустой и горчицей.
Частые вопросы
Сколько варить сардельки?
7–10 минут в кипящей воде — они крупнее сосисок, поэтому прогреваются чуть дольше.
Чем сардельки отличаются от сосисок?
Сардельки крупнее и толще, обычно готовятся из более грубого фарша, поэтому и время варки у них больше.
Можно ли жарить сардельки?
Да, предварительно отваренные или сразу сырые — 8–10 минут на среднем огне до румяной корочки.
