Пицца
Запекать 12–15 мин при 230–250 °C
Домашняя пицца запекается на высокой температуре недолго — важно хорошо разогреть духовку заранее.
Таймер продолжит идти, пока вы ходите по сайту, и позвонит по окончании — даже если вкладка свёрнута. Можно запустить несколько сразу: свой таймер и пресеты.
266 ккал / 100 г (с сыром и колбасой)
2–3 суток (готовая) в холодильнике
Можно замораживать
Сколько запекать пиццу
| Вариант | Время | Примечание |
|---|---|---|
| В духовке | 12–15 мин | при 230–250 °C, на разогретом противне/камне |
Как хранить
| В холодильнике | 2–3 суток (готовая) |
| В морозилке | до 2 месяцев (готовая или сырая заготовка) |
| Срок годности | Готовая пицца в холодильнике хранится 2–3 суток |
Замораживать можно готовую пиццу или сырую заготовку с начинкой.
Калорийность и КБЖУ
266ккал
11белки, г
10жиры, г
33углеводы, г
Значения на 100 г (с сыром и колбасой).
Советы
- Разогревайте духовку заранее минимум до 230 °C — так корочка получится хрустящей.
- Не перегружайте пиццу начинкой — тесто может не пропечься в середине.
- Для равномерного пропекания используйте камень для пиццы или предварительно разогретый противень.
Частые вопросы
Сколько запекать пиццу в духовке?
12–15 минут при 230–250 °C на хорошо разогретом противне или камне для пиццы.
Можно ли заморозить домашнюю пиццу?
Да, как готовую, так и сырую заготовку с начинкой — запекать можно сразу из морозилки, слегка увеличив время.
Сколько хранится готовая пицца в холодильнике?
2–3 суток в закрытом контейнере или под плёнкой.
